Трейдер молочного сырья для пищевой промышленности
+7 (812) 448-11-01
RU
EN

Творог (замороженный)

Творог различной жирности – кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов - лактококков или лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков с использованием методов кислотной, кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки самопрессованием, прессованием, центрифугированием и замораживанием.